{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-5000fcd-9-5-bread-knife-fc61-core-48-layer-damascus-steel","title":"Miyabi Kaizen II Brotmesser 5000FCD 9.5\" – FC61, Damaststahl","description":"\u003ch3\u003eMiyabi Kaizen II 5000FCD Brotmesser 9.5\"\u003cb\u003e – Gezackte Damastklinge für sauberes, müheloses Schneiden\u003c\/b\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDas Miyabi Kaizen II 9.5″ Brotmesser gleitet mühelos durch knuspriges Brot, weiche Tomaten und zartes Gebäck und sorgt jedes Mal für saubere, reißfreie Schnitte. Es verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Stahltechnologie und ist für dauerhafte Präzision und Eleganz gebaut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer Kern besteht aus wärmebehandeltem FC61 Feinkarbidstahl, der für seine Festigkeit und Schnitthaltigkeit geschätzt wird. Die Klinge ist mit 48 handveredelten Schichten aus geblümtem Damaststahl ummantelt und doppelt eisgehärtet (Friodur®) für überragende Zähigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Ihre fein gezackte Kante, die mit der Honbazuke-Methode geschliffen wird, gewährleistet präzises, müheloses Schneiden mit minimalen Krümeln oder Reißen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDer D-förmige schwarze Pakkaholzgriff mit Mosaikpin und Edelstahlendkappe bietet einen sicheren, bequemen Halt. Handgefertigt in Seki, Japan – bekannt für seine jahrhundertealte Klingenschmiedetradition – ist dieses Brotmesser für eine lange Lebensdauer gebaut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eHauptmerkmale\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFC61-Stahlkern\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e für Langlebigkeit und dauerhafte Klingenschärfe\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e48-lagige Damastummantelung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mit säuregeätztem Blumenmuster für Schönheit und Festigkeit\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDoppelt eisgehärtete Friodur®-Klinge\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e für verbesserte Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHonbazuke-geschliffene, gezackte Kante (~9.5–12°)\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e liefert saubere, glatte Schnitte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eErgonomischer D-förmiger Pakkaholzgriff\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e mit Mosaikpin und Endkappe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHandgefertigt in Seki, Japan\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e mit lebenslanger Handwerkskunst und Qualität\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47652845715714,"sku":"34686-241","price":322.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6516\/8642\/files\/34686-241-0_1.png?v=1775843777","url":"https:\/\/aurabags-shop-2.myshopify.com\/de\/products\/miyabi-kaizen-ii-5000fcd-9-5-bread-knife-fc61-core-48-layer-damascus-steel","provider":"AURABAGS SHOP","version":"1.0","type":"link"}