KC-950 Deba-Kochmesser 105mm | Hergestellt in Japan

Kanetsune | Hergestellt in Japan - Koch-Deba-Messer 105mm

Japanische Handwerkskunst, wunderschön gehämmerte Klinge aus DSR-1K6 Hochkohlenstoff-Edelstahl

Deba bōchō (japanisch: 出刃包丁, „spitzes Tranchiermesser“) sind japanische Deba-Messer, die zum Zerteilen von Fisch, aber auch von Fleisch verwendet werden.

Anleitung und Pflege:

• Dies ist ein extrem scharfes Messer. Bitte gehen Sie bei der Verwendung und Lagerung besonders vorsichtig damit um. Bitte bewahren Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• Bitte verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke als zum Kochen.
• Waschen Sie das Messer nach Gebrauch von Hand, wischen Sie es dann mit einem weichen, sauberen Tuch sauber und trocken.
• Um eine zufriedenstellende Schnittleistung zu erhalten, empfehlen wir, das Messer ein- bis zweimal pro Monat nachzuschleifen.